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陜煤集團網站:陜化公司:踐行“光盤行動” 向餐飲浪費說“不”
發布時間:2020-10-28     作者:王華   分享到:

習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示以來,陜化公司工會迅速落實聯合公司黨政第一時間發出倡議,動員廣大干部職工要做勤儉節約的組織者、宣傳者、示范者,號召全體職工學習弘揚延安精神,樹立“過緊日子”的思想,增強節約意識,養成節約習慣,杜絕鋪張浪費,建設節約型企業。

該公司工會在煤化工餐廳門口張貼了反對餐飲浪費的倡議書,就餐時間,電子大屏滾動播放“杜絕浪費、適量點餐、杜絕舌尖上的浪費”的宣傳語,職工們排著隊挑選著自己喜愛的菜品。筆者觀察到有兩種菜品在一個盤內盛放,大家可以根據口味、飯量大小適量取餐。餐廳工作人員說:“過去每份菜都打到一個盤子里,有的菜不愛吃,飯量小的職工吃不完就可能倒掉?,F在餐廳把主食分大小碗,將兩種菜品打到一起,或者由職工個人喜好自由搭配菜品,大家接受度高了,浪費的現象也減少了”。

此時,兩名公司志愿者向前來就餐的職工發放“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”的倡議書,宣傳弘揚浪費可恥、節約為榮的觀念,倡導科學飲食、追求健康,杜絕鋪張浪費的行為。佩戴紅袖標的職工代表直奔后廚,對食品加工和備餐情況進行突擊檢查,向負責人詢問:“近期浪費的現象還多嗎?餐廳是如何做的?”職工餐廳負責人介紹道:“餐廳加強了食材的供應和管理,合理確定采購計劃,每周五在公司微信公眾號發布下周餐譜,方便職工根據個人喜好適量選取,加強監督,防止出現浪費的現象?!彪S后,公司志愿者和職工代表巡視員在職工就餐過程中進行檢查,對有浪費現象的職工進行溫馨提示,最大程度減少用餐浪費。

廣大職工紛紛表示,將堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神,牢記勤儉節約是中華民族的傳統美德,自覺把文明餐飲作為一種品質、一種責任、一種習慣,從自身做起,從家庭做起,制止餐飲浪費,崇尚勤儉節約。

據悉,該公司工會開展“文明餐桌”行動,大力推廣“光盤行動”,通過廣泛宣傳、印發倡議書和職工代表、志愿者督導等形式,引導廣大職工從節儉用餐、文明就餐,倡導勤儉節約新風氣,培養文明、健康的新時尚,積極營造“杜絕浪費、崇尚節約”的良好氛圍。(王華)

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